Chunks Saveur ChocoCaramel 125g
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Chunks Saveur ChocoCaramel 125g

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Sachet de 125 g de Chunks Saveur ChocoCaramel. 37,38 €/kg

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Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, lait en poudre entier, pâte de cacao, lactosérum, lactose, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Teneur minimum en cacao : 30%

Conseils

Ces maxi pépites de chocolat au lait apporteront de la gourmandise à tous vos desserts. Incorporez-les entières dans vos pâtes à gâteau, vos cookies, vos muffins ou encore dans vos brioches. Supportant la cuisson, les chunks gardent un cœur ferme tout en fondant sur les bords. Faites-les fondre pour aromatiser vos mousses et crèmes au chocolat.

Idée de recette :  Muffins au chocolat et aux chunks

Recette des Petits Chefs testée & validée par Sainte Lucie.
Temps de préparation : 15 min _  Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 12 muffins): 
- 2 oeufs

- 175 g de sucre en poudre
- 150 g de pépites de chocolat noir
- 180 g de beurre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique Sainte Lucie
- 150 ml de lait
- 125 g de Chunks Sainte Lucie

Etapes :
Dans un saladier, mélange au fouet les oeufs et le sucre.
Demande à un adulte de faire fondre les pépites de chocolat noir et le beurre au bain-marie.
Ensuite ajoute ce mélange à la préparation oeufs et sucre.
Une fois tout le tout bien homogène, ajoute, tout en remuant, la farine et la levure chimique.
Verse ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse.
Incorpore les chunks dans la pâte obtenue.
Sors une plaquette de petits moules à muffins puis verse la préparation presque jusqu'au 2/3 des moules et enfourne à 210°C (th 7) pendant 20 minutes.
Attends quelques minutes pour que les muffins refroidissent et se tiennent avant de les démouler.
Tu peux servir les muffins avec une petite boule de glace tel un vrai p'tit Chef !

Crédit photo : Pinterest

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